Monday, February 07, 2011

Galletas de avena súper espectaculares


Son de un libro que me autoregalé de Trish Deseine (Dulces y pasteles creo que se llama, de círculo de lectores) y no tienen perdón de Dios:

100 grs de azúcar glass (yo usé panela)
210 grs mantequilla blandita
220 grs de harina (yo puse espelta)
70 grs de copos de avena
pizca de sal
cucharita de levadura
chocolate para fundir

1. Mezcla el azúuuuuuucar y la mantequilla hasta tener una pastita
2. En otro recipiente mezcla los secos y luego junta con mantequilla y azúcar trabajando con los dedos hasta obtener una masa granulosa
3. Haz un rulode 10 cm de diámetro (yo hice dos de 5) y congela durante 30 min
4. Calienta el horno a 150º
5. Corta galletitas de 1/2 cm, hornea durante 10 o 12 min
6. Deja enfriar y decora con chocolate fundido

TATAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAN

1 comment:

Anonymous said...

que deliciosa receta!! espero que me salgan la mitad de buenas que a ti, te quieroooo princess xxxxxxxxxxxx noe